Loading calculator…
ΒήταΟι κανόνες αναμένουν έλεγχο από ειδικό.Δείτε πώς ελέγχουμε τους κανόνες
Επιχειρήσεις
Ποια από τα 14 αλλεργιογόνα πρέπει να δηλώσετε, με βάση τα υλικά κάθε πιάτου.
Ο κανονισμός () 1169/2011 απαιτεί γραπτή δήλωση των 14 αλλεργιογόνων, και για μη προσυσκευασμένα τρόφιμα. Ο κατάλογος είναι το πρώτο σημείο ελέγχου.
Επιλέξτε τα υλικά του πιάτου. Το εργαλείο ενώνει τα αλλεργιογόνα τους, κρατά τη σειρά του Παραρτήματος ΙΙ και δείχνει τι λείπει από τη δήλωση.
Κάθε υλικό της βιβλιοθήκης έχει τη συνήθη σύνθεσή του. Τα αλλεργιογόνα όλων των υλικών ενώνονται και ταξινομούνται με τη σειρά του Παραρτήματος ΙΙ.
Τα υλικά εκτός βιβλιοθήκης προστίθενται με το χέρι. Η ένδειξη «μπορεί να περιέχει» μένει χωριστή, γιατί δεν είναι υποχρεωτική ούτε εναρμονισμένη στην .
Όχι πάντα. Η πληροφορία πρέπει να είναι διαθέσιμη γραπτώς πριν από την παραγγελία, και το προσωπικό να μπορεί να την εξηγήσει.
Η προληπτική επισήμανση δεν είναι υποχρεωτική. Χρησιμοποιείται μόνο όταν υπάρχει πραγματικός κίνδυνος επιμόλυνσης, μετά από εκτίμηση της κουζίνας.
Όχι. Η βιβλιοθήκη δείχνει συνήθη σύνθεση. Ελέγξτε τις ετικέτες των προϊόντων σας και προσθέστε ό,τι λείπει.
Αντιγράψτε τον κώδικα και επικολλήστε τον στη σελίδα σας. Το ενσωματωμένο εργαλείο φορτώνεται από το greecetools.gr: δεν ορίζει cookies και δεν φορτώνει σενάρια παρακολούθησης στη σελίδα σας.
<div class="greecetools-embed">
<iframe src="https://greecetools.gr/el/embed/allergen-menu" title="Υπολογιστής: Αλλεργιογόνα στον κατάλογο | greecetools.gr" data-greecetools-embed loading="lazy" allow="clipboard-write" style="display:block;width:100%;height:720px;border:0"></iframe>
<p style="margin:8px 0 0;font:400 14px/1.5 system-ui,sans-serif"><a href="https://greecetools.gr/el/tools/allergen-menu" target="_blank" rel="noopener">Πλήρης οδηγός: Αλλεργιογόνα στον κατάλογο στο greecetools.gr</a></p>
</div>
<script src="https://greecetools.gr/embed.js" async></script>Η αναφορά στο greecetools.gr πρέπει να παραμένει ορατή στη σελίδα σας.
Το αποτέλεσμα ενημερώνεται καθώς πληκτρολογείτε.
0 από 14
Περιέχει: Κανένα αλλεργιογόνο δεν έχει δηλωθεί
Περιέχει
Κανένα αλλεργιογόνο δεν έχει δηλωθεί
Και τα 14
Δήλωση αλλεργιογόνων
0 από 14
Τα υλικά της βιβλιοθήκης δείχνουν τη συνήθη σύνθεση. Κάθε συνταγή διαφέρει: επιβεβαιώστε τις ετικέτες των προϊόντων που χρησιμοποιείτε και προσθέστε ό,τι λείπει.